Mancare de mazare

Descrierea retetei:

Mancarea de mazare este o reteta simpla si gustoasa de mancare vegetariana.

Ingrediente mancare de mazare:

500 g mazare
150 ml suc de rosii
50 ml ulei
1 ceapa mica
1 lingura de faina
marar, sare

Modul de preparare a retetei:
Se toaca marunt ceapa si se caleste in ulei. Se adauga mazarea si 1/2 lingurita de sare si se lasa sa fiarba la foc mic, cu cratita acoperita, 30 minute. Dupa ce mazarea a fiert (boabele de mazare se gusta sa fie moi) se adauga faina dizolvata in sucul de rosii. Se mai lasa 2-3 minute pe foc, apoi se stinge focul si se presara peste mancarea de mazare mararul, tocat marunt.